花開富貴

四月下旬，應邀訪問大韓民國九天，時值農曆三月，想起故鄉北平，此時已屆牡丹花季，北平中山公園名種牡丹已是含苞待放時候，漢城與北平氣候相似，猜想漢城〝德壽宮〞和慶州〝大陵苑〞的牡丹，此時也應該是開放的時節了。

抵達韓國急忙探詢牡丹訊息，很遺憾，韓國的牡丹雖已經含苞，還要十天左右才得怒放，行 期與花期未能配合，甚悵。

國人對牡丹特別喜愛，稱爲富貴花，〝花開富貴，竹報平安〞是最熟悉的句子，能够畫花卉的畫家，沒有不擅於牡丹的。據說古代只有芍藥沒有牡丹，在早，牡丹叫做〝木芍藥〞，是屬於落葉灌木，複葉有很深的裂口，花有重瓣單瓣之分，有紅、黃、白、紫幾種颜色。

中國大陸以洛陽牡丹最爲有名，以前有人作過牡丹花譜，有所謂千葉牧丹和多葉牡丹，有狀 元紅、姚黃、雙頭紫、玉版、鞓紅、潑墨紫、絲頭黃、大魏紫、大金粉、二喬 … 名目多不勝記。

牡丹是繪畫的好題材，談到畫牡丹，我們不妨從五代南唐開始，在此以前中國的花鳥畫還沒有獨立起來，南唐畫家徐熙和後蜀畫家黃荃建立起兩種不同風格的花鳥畫，黃荃工麗，徐熙野逸，後人稱作〝徐黃異體〞。

一幅徐熙畫的牡丹，畫名「玉堂富貴」，是故官博物院收藏的名畫之一，這幅作品中的牡丹是先用淡墨鈎勒再著色彩的，空白的地方都填了石青，顯得牡丹花葉更爲突出。惲壽平是清代最有名花卉畫家之一，撞長沒骨畫法，不用鈎勒，直接用彩色點染，顯得格外生動。

清代畫家鄒一桂所編著《小山畫譜》中說：牡丹花木有高五六尺的，有一種名爲〝玉樓春〞可能有一丈高，花大的有一尺多，小的也五六寸，葉子都是九出，貼花葉子三五出，苞大蒂小。

清代畫家王槩說：重花無論大小要分出已開未開高低向背來，不可以直仰，也不可以低垂，必須要偃仰得宜，顧盼生情，一叢之中也要顏色深淺得宜，花瓣顏色要内重外輕，花殘者褪，正放者鮮，未放者色濃，黃色花宜輕淡，台色如用粉傅，應以淡綠分染，不用白粉，就要淡綠外染，烘托白色效果。

中國繪畫有〝墨分五彩〞的說法，墨卽是色，不用色彩只用深淺濃淡墨色來畫牡丹，文人雅 士多以此遣興。

清代康熙年間進士蔣廷錫，最擅長用水墨畫花卉，現在提供一幅蔣廷錫用水墨畫的牡丹，是 康熙十年（1671）完成的，我們可以看出墨色的變化，花瓣勾勒之後又用淡墨渲染。整枝牡丹倚合而生，石邊夹生蘭花，相互顧盼，極有運致，充分寫出生態精神，絶非今人畫牡丹只憑色彩濃厚，就了無情趣了。

原文刊於豐年社農業週刊民國七十四年五月二十七日，第三十頁。

1985/5/27